Descubra as melhores receitas e dicas para sua air fryer! Não perca tempo, transforme suas refeições hoje mesmo!
Você já se perguntou o que fazer na air fryer? Se sim, você está no lugar certo! Neste artigo, vamos explorar diversas receitas e dicas incríveis para aproveitar ao máximo esse eletrodoméstico que conquistou a cozinha de muitos.
A air fryer não é apenas uma ferramenta prática, mas também nos permite preparar pratos saborosos de maneira mais saudável, reduzindo o uso de óleo e mantendo o sabor. Desde petiscos crocantes até acompanhamentos e refeições completas, temos uma variedade de opções que garantirão prazer na hora de cozinhar e comer.
Então, que tal embarcarmos juntos nessa descoberta culinária e fazermos a mágica da air fryer acontecer? Vamos lá!
Confira as Melhores Receitas Para Fazer na Air Fryer
Churrasco
Preparar um delicioso churrasco na air fryer é mais fácil do que você imagina! Para começar, pré-aqueça o aparelho a 200°C.
Escolha cortes de carne como o flank steak, que são ideais para essa técnica, e tempere-os generosamente com sal de parrilla.
Coloque os bifes no cesto da air fryer, garantindo que haja espaço entre eles para o calor circular adequadamente.
Cozinhe por cerca de 8 a 10 minutos de cada lado, dependendo do ponto desejado. Após o cozimento, deixe a carne descansar por alguns minutos antes de fatiá-la.
O resultado é uma carne suculenta e com uma crocância irresistível, perfeita para acompanhar com molhos e saladas frescas!
Para garantir um desempenho ideal na sua cozinha, vale a pena conhecer as melhores air fryer.
Bolinho de arroz
O bolinho de arroz é uma ótima maneira de reaproveitar sobras de arroz de forma saborosa.
Para fazê-los na air fryer, comece misturando arroz cozido, um ovo, queijo ralado, farinha de trigo e temperos como sal e pimenta.
Modele a mistura em pequenas bolinhas e coloque na cesta da air fryer previamente untada. Cozinhe a 180ºC por 10 a 15 minutos, até que fiquem dourados e crocantes.
O resultado é um lanche saudável e delicioso, ideal para acompanhar refeições ou ser servido como petisco.
Aproveite a crocância e o sabor irresistível desse petisco!
Pão
Fazer pão na air fryer é uma ótima maneira de garantir pães quentinhos e crocantes a qualquer hora.
Comece misturando 500g de farinha de trigo, 10g de fermento biológico seco, 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de chá de sal em uma tigela.
Adicione 250ml de água morna e 50ml de óleo vegetal, misturando até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 5 minutos até que ela fique elástica.
Após deixá-la descansar coberta por 1 hora, modele em pequenas bolas e pincele com gema antes de assar na air fryer a 180°C por 15 minutos, ou até dourar.
Serão 12 pãezinhos deliciosos que combinam perfeitamente com qualquer refeição!
Bolinho de carne
O bolinho de carne é uma opção deliciosa e prática para preparar na air fryer.
Para fazê-lo, comece misturando 500g de carne moída, um ovo, duas colheres de sopa de farinha de rosca, cebola picadinha, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modele a mistura em bolinhos do tamanho que preferir. Pré-aqueça a air fryer a 200°C e asse os bolinhos por 12 a 15 minutos, virando-os na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
O resultado é um petisco crocante por fora e suculento por dentro, perfeito para servir como aperitivo ou acompanhamento em suas refeições.
Pão de alho com queijo
O pão de alho com queijo é uma opção irresistível e fácil de preparar na air fryer.
Para fazer essa delícia, comece misturando manteiga amolecida, alho picado, salsa e uma pitada de sal.
Espalhe essa mistura generosamente nas fatias de um pão italiano, intercalando com queijo ralado, como parmesão ou muçarela, entre as fatias.
Coloque o pão na air fryer e ajuste a temperatura para 180°C. Deixe cozinhar por cerca de 5 a 8 minutos, até que o pão esteja dourado e o queijo completamente derretido.
Sirva quente e aproveite esse acompanhamento saboroso que combina bem com diversas refeições!
Frango à passarinho
Preparar frango à passarinho na air fryer é uma forma prática de garantir um prato suculento e crocante.
Comece temperando 1 kg de frango com 3 dentes de alho picados, suco de 1 limão, sal, pimenta e temperos como páprica e orégano.
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se intensifiquem. Após essa etapa, preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos, pincele o frango com um pouco de azeite e coloque na cesta em uma única camada.
Cozinhe por 20-25 minutos, virando na metade do tempo para garantir um dourado uniforme. Desfrute dessa delícia como aperitivo ou prato principal!
Amendoim salgado fritadeira elétrica
O amendoim salgado na air fryer é uma opção deliciosa e prática para quem busca um petisco crocante e saudável.
Para prepará-lo, comece misturando 400 g de amendoins crus com 1 colher de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de água e sal a gosto.
Em seguida, coloque a mistura na fritadeira elétrica e ajuste a temperatura para 200°C. Cozinhe por 30 minutos, mexendo a cada 5 minutos para que os amendoins torrem de maneira uniforme.
O resultado é um petisco irresistível, perfeito para acompanhar suas reuniões ou momentos de descontração em casa!
Hambúrguer
O hambúrguer na air fryer é uma opção prática e deliciosa.
Para prepará-lo, comece misturando carne moída com temperos a gosto e moldando em formato de discos.
Preaqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos. Coloque os hambúrgueres na cesta, cozinhando por 8 a 10 minutos de cada lado, até que estejam no ponto desejado.
Se preferir, adicione uma fatia de queijo nos últimos minutos para derreter. Sirva em um pão macio com seus acompanhamentos favoritos e aproveite essa refeição saudável e saborosa!
Picanha red sauce
Para preparar a deliciosa picanha na air fryer, comece temperando a carne com sal, pimenta e um toque de alho em pó e cebola em pó.
Deixe-a descansar por 30 minutos para absorver bem os temperos. Preaqueça a air fryer a 200°C e coloque a picanha na cesta, com a parte gorda voltada para cima.
Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Retire, deixe descansar por alguns minutos e sirva com um molho chimichurri. Essa combinação não só realça o sabor da picanha, mas também a torna suculenta e irresistível!
Chips de banana fit
Os chips de banana fit são uma opção deliciosa e saudável para lanches.
Para prepará-los na air fryer, comece descascando 2 bananas-verdes e cortando-as em rodelas finas, com cerca de 2 mm de espessura.
Organize as rodelas na cesta da air fryer, evitando que fiquem sobrepostas. Tempere com uma pitada de sal e, se desejar, acrescente especiarias como pimenta-do-reino ou canela.
Programe a air fryer a 150°C e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos, até que fiquem dourados e crocantes. Sirva como um lanche saudável e nutritivo, perfeito para qualquer hora do dia!
Toucinho de barriga
Preparar toucinho de barriga na air fryer é simples e resultará em um petisco crocante e irresistível.
Corte 500g de toucinho em tiras e tempere com sal e pimenta a gosto. Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
Disponha as tiras na cesta, evitando sobreposição, e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, virando na metade do tempo para garantir uma crocância uniforme.
Sirva com gomos de limão para um toque refrescante e desfrute dessa delícia saudável!
Bolinho de arroz com queijo
O bolinho de arroz com queijo é uma deliciosa opção para quem deseja um petisco crocante e macio na air fryer.
Para prepará-lo, basta misturar arroz cozido, ovos, cenoura ralada, cebolinha, queijo em cubos e um pouco de farinha até formar uma massa homogênea.
Modele os bolinhos, passando-os na farinha de trigo e, em seguida, na farinha de rosca para obter uma crocância extra.
Asse na air fryer a 200°C por cerca de 25 minutos. O resultado é um aperitivo saboroso, ideal para acompanhar uma refeição ou servir como lanche.
Não deixe de experimentar essa receita prática e muito saborosa!
Churros de chocolate
Preparar churros de chocolate na air fryer é uma maneira deliciosa de saciar a vontade de doce de forma prática e mais saudável.
Para isso, comece pré-aquecendo a air fryer a 200°C. Em uma panela, misture 2 xícaras de água, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de café de sal e 1 colher de sopa de óleo.
Leve ao fogo até ferver. Depois, adicione 2 xícaras de farinha de trigo misturada a 1 colher de sopa de chocolate em pó, mexendo até formar uma massa homogênea.
Modele os churros em pedaços de aproximadamente 6 cm, pincele-os com óleo e coloque-os na cesta da air fryer. Asse por cerca de 15 minutos, virando a cada 5, até ficarem dourados.
Finalize mergulhando-os em chocolate derretido e polvilhe com açúcar e canela. Aproveite!
Cocadinha
A cocadinha é uma deliciosa opção de sobremesa que pode ser facilmente preparada na air fryer.
Para fazer essa delícia, misture uma xícara de coco ralado, uma clara de ovo, meia colher de sopa de leite condensado e meia colher de sopa de açúcar.
Modele a massa em bolinhas do tamanho que preferir e polvilhe açúcar por cima para realçar o sabor. Coloque as bolinhas na air fryer e cozinhe a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
O resultado é uma cocadinha crocante por fora e macia por dentro, perfeita para um lanche ou sobremesa saudável e saborosa!
Brownie de chocolate
Prepare um delicioso brownie de chocolate na air fryer de maneira rápida e prática!
Comece derretendo 120g de chocolate e 40g de manteiga no micro-ondas. Em uma tigela, misture os ovos com 150g de açúcar mascavo.
Combine com a mistura de chocolate e adicione 60g de farinha e 30g de cacau em pó, se desejar. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
Despeje em ramequins untados e polvilhados com farinha. Preaqueça a air fryer a 150°C e asse por cerca de 15 minutos.
Sirva ainda quente, acompanhado de uma bola de sorvete ou chantilly para uma sobremesa irresistível!
O que fazer na airfryer para o almoço
A air fryer é ideal para preparar refeições rápidas e saudáveis, combinando praticidade e sabor.
Experimente opções como frango temperado, peixe crocante ou até pratos vegetarianos, sempre com pouco óleo.
Com a air fryer, você pode criar pratos nutritivos de modo simples e delicioso, como chips de brócolis ou legumes assados, que complementam perfeitamente um almoço leve e cheio de gostos.
Tilápia em crosta
A tilápia em crosta é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja aproveitar ao máximo a air fryer.
Para preparar, comece temperando filés de tilápia com sal, pimenta e um toque de limão.
Em um prato, misture farinha de rosca, queijo parmesão ralado e ervas a gosto, garantindo uma crosta crocante.
Preaqueça a air fryer a 200°C, regue os filés com um fio de azeite para ajudar a dourar e passe-os na mistura de farinha.
Cozinhe por cerca de 10 a 12 minutos até que estejam dourados e crocantes. Sirva com legumes assados ou uma salada fresca para uma refeição equilibrada.
Hambúrguer
Preparar hambúrguer na air fryer é simples e garante um resultado suculento.
Comece moldando a carne em formato de hambúrguer e, se desejar, adicione temperos a gosto.
Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos e, em seguida, coloque os hambúrgueres na cesta, garantindo espaço entre eles para a circulação do ar.
Cozinhe por aproximadamente 10 a 15 minutos, virando-os na metade do tempo. Para um toque especial, coloque uma fatia de queijo sobre os hambúrgueres nos últimos minutos de cocção.
Sirva com o seu molho favorito e aproveite!
Tacos de alcatra
Preparar tacos de alcatra na air fryer é uma maneira prática de surpreender no almoço ou jantar.
Comece temperando a carne com sal, pimenta, alho e um fio de azeite, permitindo que os sabores se incorporem.
Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos. Coloque a alcatra na cesta e cozinhe por 15 minutos de cada lado para alcançar um ponto suculento.
Após o preparo, deixe a carne descansar por 5 minutos antes de fatiá-la. Sirva em tortilhas com guarnições como cebola roxa, coentro e um toque de limão para realçar os sabores.
Essa receita é uma excelente opção para um jantar saboroso e saudável!
Churrasco contrafilé com legumes
Preparar um churrasco de contrafilé na air fryer é uma maneira prática e deliciosa de apreciar essa carne saborosa.
Comece pré-aquecendo o aparelho a 200°C. Tempere os bifes de contrafilé com sal e pimenta a gosto, podendo adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho para realçar o sabor.
Pincele com um fio de azeite, coloque os bifes na cesta da air fryer e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo.
Nos últimos minutos, adicione legumes como abobrinha e pimentão, que ficarão grelhados e crocantes. Sirva essa combinação irresistível e aprecie!
Peito de frango com cúrcuma
O peito de frango com cúrcuma na air fryer é uma opção saudável e cheia de sabor.
Para prepará-lo, comece marinando o frango com azeite, sal, pimenta e uma generosa quantidade de cúrcuma, que além de conferir uma linda cor ao prato, traz benefícios anti-inflamatórios.
Após marinar por cerca de 10 minutos, pré-aqueça a air fryer a 200°C e coloque o frango na cesta por aproximadamente 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo.
Além disso, essa receita demonstra como uma air fryer que faz de tudo é indispensável na cozinha, permitindo preparar pratos versáteis com facilidade.
O resultado é um peito de frango suculento, com uma casquinha dourada e um sabor irresistível. Sirva com brócolis ou uma salada fresca para uma refeição equilibrada.
Conclusão
A air fryer é uma ótima aliada na cozinha, permitindo preparar pratos variados, desde petiscos crocantes até refeições saudáveis.
Com receitas que vão de bolinho de arroz a churrasco, suas opções são inúmeras. Experimente novos sabores e aproveite a praticidade desse eletrodoméstico.
Transforme suas refeições com criatividade e saúde, utilizando a air fryer para delícias cotidianas!
